2016.09.30 (金)
二代目に必要なのは「腹を立てない力」「調整力」 私は三人目の社長ですが、創業者の父の後継者としては実質的には二代目となります。二代目は絶えず偉大な … 続きを読む
2016.09.30 (金)
二代目に必要なのは「腹を立てない力」「調整力」 私は三人目の社長ですが、創業者の父の後継者としては実質的には二代目となります。二代目は絶えず偉大な … 続きを読む
2016.09.29 (木)
すると、「日本におけるフライ、ルアーのパイオニア企業」とか、「フィッシングとアウトドアの両方を扱う世界でも稀な企業」として認知いただけるようになり、証券筋から「 … 続きを読む
2016.09.28 (水)
日本におけるフライ、ルアーのパイオニア 私は大学卒業後、富士ゼロックスに入社しました。同社は研修期間も長く、その中で仕事の型を叩き込まれました。「 … 続きを読む
2016.09.27 (火)
日本の食文化は、まだまだ誤って海外に伝えられています。寿司と天ぷらが一緒に出てくると思われていたり、カリフォルニアロールも日本食と思われています。日本で出ている … 続きを読む
2016.09.26 (月)
日本の食文化を海外に伝えていく これからは、もっと日本の食文化を海外にきちんと伝えていきたいと考えています。日本食というと、高級なものかファースト … 続きを読む
2016.09.25 (日)
そのような支援活動を全国でやっている内に、各地のいい食材・食品を並べた「売り場がほしい」と思うようになりました。そこで、神楽坂にある八百屋さんを譲り受け、最近リ … 続きを読む
2016.09.24 (土)
食業プロデューサーとしての仕事 企画の仕事と並行して、世田谷にある「Schooling Pad」というレストラン・ビジネスを学ぶ社会人学校に行きま … 続きを読む
2016.09.23 (金)
報道カメラマンとして各地を周っていたとき、多くの生産者と出会いました。「うちのトマトが一番おいしいよ」そう言う方々と接してきましたが、それだと消費者に伝わらない … 続きを読む
2016.09.22 (木)
第一印象を大切にする 私は、大学では建築設計や環境デザインを手掛ける三宅理一先生のゼミに所属していました。このゼミで行ったことは主に二つ。一つは、 … 続きを読む
2016.09.21 (水)
私は、これまでに世界を相手にビジネスをしてきましたが、もっとグローバルに活躍し、世界で認められる日本人をつくっていきたいと考えています。日本人は、和を尊ぶ精神が … 続きを読む